Si e shohin të rinjtë turizmin në Shqipëri?
Një reflektim nga përvoja ime si menaxhere hoteli Anxhela Bregu | Hotelier P Punoj prej pesë vitesh si menaxhere hoteli dhe çdo sezon më sjell një përzierje emocionesh: kën
Evolimi i verave shqiptare nga tradita tek standartet europiane
JONIAN KOKONA Enolog Nje sektor ne transformim Vera shqiptare, e lindur nga nje tradit mijravjeçare e kultivimit te hardhive n trojet tona, po perjeton sot nje nga periudhat me
Në udhët e Gastronomisë…
RAVAJOL HASANI EXECUTIVE CHEF G Gastronomia… Kjo fushë kaq e bukur, një rrugëtim plotë sfida dhe përmbushje në të njëjtën kohë. Vetëm ata që kanë kaluar në ud
Turizmi dhe të rinjtë: Mundësi reale apo iluzion afatshkurtër?
Vilcens Hima Si mund të bëhet turizmi një profesion i qëndrueshëm për të rinjtë shqiptarë Turizmi në Shqipëri është kthyer në një nga sektorët më dinamikë dhe me
Nga mbijetesa në pasion: Rrugëtimi im në kuzhinë
INESA ÇIBUKUEXECUTIVE CHEF U Unë jam Inesa. Dhe sot, me plot bindje, mund të them se jam shefe kuzhine. Por ky nuk ka qenë asnjëherë një rrugëtim i lehtë, as një ëndërr
Dy duar, një pasion!
ERRIKOS & SIFIS ZEBI U Unë jam Errikos Zebi dhe së bashku me vëllain tim Sifis, jemi themeluesit e Oliveta-s. Dy vëllezër me rrënjë të thella në traditën mesdhetare,
Përtej buzëqeshjes, sfidat e padukshme në Hospitality!
ESMERALDA ZENELIRESTAURANT MANAGER U Unë jam Esmeralda Zeneli, 22 vjeçe nga Tirana. Kam nisur të punoj që në moshën 18-vjeçare, menjëherë pas gjimnazit. E rritur me idenë
Nga ditari i një Bartender…
SULEJMAN GUGURIBARTENDER Q Quhem Sulejman Gurguri. Jam 24 vjeç nga qyteti i Fierit. Në moshën 15-vjeçare nisa të punoj si kamarier në qytetin tim. Kur e nisa këtë punë nuk
Ha Burger, ha shëndetshëm!
SHQIPRON MYFTARALLARIENTREPRENEUR B Burgeri shpesh është parë si nje simbol i ushqimit të pashëndetshëm. Për shumë njerëz ai përfaqson kalori të tepërta, yndyrna të ng