Një ndër to jam dhe unë!
ARTA SINO Hotelier H Historia e Shqipërisë ka treguar se figura e femrës është prezente në çdo sferë të jetës duke filluar nga lufta, arsimi, industri, mjekësi, e deri n
I am a Hotel Manager, what’s your superpower?!
FLUGENA FUSHAHOTELIER M Mikpritja është një nga industritë më elastike dhe dinamike. Të jesh hotelier është aq sa e vështirë por dhe e bukur. Të jesh lider në këtë in
Sushi: Roll Model-i im në jetë
Irma KenajSushi Chef N Nëse do më kishin thënë vite më parë që një ditë do të vendosja të lë profesionin tim të vërtetë për të hyrë në një rrugëtim të ri si a
Dashuria kalon nga stomaku!
ALBINA MEÇISOUS-CHEF K Kam hasur shumë vështirësi deri sa kuptova se dikush po bëhesha. Pasioni për këtë zanat "të çmëndur", më ka bërë të kapërdij lodhje
Çfarë duhet të di një Sommelier?
IRDI LUSHISOMMELIER E Emri im është Irdi, dhe kam fituar titullin e Sommelier më të mirë në Shqipëri në vitin 2019. Kam qasjen e pothuajse një dekade në botën e sommelie
Të gjithë mund të gatuajmë, por jo të gjithë mund të jemi kuzhinierë
ZANI SHEHU EXECUTIVE CHEF M Midis arkitekturës dhe kuzhinës, zgjodha të ndjek pasionin tim të gatimit kur i ndiqja njerëzit nga pas për të kuptuar se çfarë po gatuhej në
Nuk duhet të harrojmë nga vijmë
ARTUR BODINISommelier K Kam ardhur në Itali në moshën 17-vjeçare. Në Shqipëri isha gjimnazist i vitit të tretë. Kur mbërrita këtu jeta ishte e vështirë për të gjetur
Çdo shije lë një gjurmë, e kështu gjurmët kthehen në kujtime!
ALDO MEHMETIEXECUTIVE CHEF H Historia nisi me një pako miell, atëherë kur isha fëmijë, dhe siç e dijmë produkte të ndryshme përmbajnë në paketimin e tyre receta të ndry
